La nostra cucina
Saisonal. Ehrlich. Italienisch.
Philosophie
Unsere Küche
Jeden Morgen um sechs sind wir auf dem Bürkliplatz. Was die Bauern mitbringen, bestimmt die Karte — nicht umgekehrt. Saisonales Gemüse, frischer Fisch vom Zürichsee und Fleisch von Höfen, die wir persönlich kennen.
Unsere Pasta wird täglich von Hand gefertigt — Tagliatelle, Ravioli, Pappardelle. Der Teig ruht mindestens zwei Stunden. Dazu Saucen aus langsam eingekochten Tomaten und Kräutern aus dem eigenen Garten.
Unsere Karten
Vom schnellen Mittagsmenü über die Abendkarte bis zum Apéro — entdecken Sie unser Angebot.
Mittagsmenü
Mo–Fr, 11:30–13:30 Uhr
Täglich wechselnd, zwei Gänge ab CHF 29. Perfekt für die Mittagspause.
À-la-carte
Di–Sa, 17:30–21:00 Uhr
Abends à la carte — von hausgemachter Pasta bis zum Hauptgang mit Weinbegleitung.
Apéro & Getränke
Täglich ab 16:00 Uhr
Weine aus Italien und der Schweiz, Cocktails, Snacks und Softdrinks.
Unser Weinkeller
Über 120 Etiketten, eine Leidenschaft
Jeder Wein im Keller wurde persönlich ausgewählt — auf Reisen durch Piemont, Toskana und die Westschweiz. Von kräftigen Barolo über elegante Brunello bis zu frischen Vermentino. Unser Sommelier berät Sie gerne am Tisch oder bei einer privaten Degustation.
Ravioli mit Salbeibutter
Hausbrot — Focaccia mit Rosmarin
Aufmerksamer Service am Tisch
Tagliatelle — frisch aus der Pfanne
Aperitivo an der Bar
Cin cin — auf den Abend
Vom Bürkliplatz in die Küche
Panna Cotta — dolce della casa
Benvenuti — willkommen bei uns
La vita è troppo breve per mangiare male.
Reservieren Sie Ihren Tisch — wir freuen uns auf Sie.